Wohl Bekomm's - Käse, Laib und Leben
Info, Essen + Trinken •
08.08.2025 • 03:00 - 03:35
Originaltitel
Wohl bekomm's - Käse, Laib und Leben
Produktionsland
A
Produktionsdatum
2010
Info, Essen + Trinken
Während des Sommers steht der Senn auf der Latscher Alm auf 1715 m Höhe am Käsekessel, um seinen preisgekrönten Almkäse herzustellen. Jetzt, am Ende der Saison, geht's zurück nach Mals, auf den Hof der Familie. Außer den Kühen "wandert" auch das Inventar der Käserei ins Tal; mit dabei der Laib, mit dem er auch dieses Jahr die Juroren der Käseolympiade in Galtür beeindrucken will.
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