Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Natur + Reisen, Land + Leute • 08.08.2025 • 12:00 - 12:20 heute

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

„Fish and Brewis“, ein traditionelles Gericht aus Neufundland, das aus Kabeljau und Zwieback hergestellt wird.

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Typische Neufundländische Hausmannskost.

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Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Altersfreigabe

12+

Natur + Reisen, Land + Leute

Dokumentation Dubrovnik fasziniert mit einer berühmten Altstadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, und einer atemberaubenden Küstenlandschaft. Auch kulinarisch hat die ‚Perle der Adria' einiges zu bieten. Von am Spieß gebratenem Lamm und gegrilltem Fisch im dalmatinischen Stil bis hin zu Tintenfischsalat und einem geräucherten Fleisch-Winterklassiker - Feinschmecker Andrew Zimmern hebt auf seiner Entdeckungsreise vor allem die traditionellen, lokal angebauten Lebensmittel Dubrovniks hervor. Mit Andrew Zimmern u.a.