Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Natur + Reisen, Land + Leute • 08.08.2025 • 07:55 - 08:15 heute

Kaninchenpastete, eines der typischen Gerichte Neufundlands.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

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Das Restaurant „The Celtic Heart“ in St. John’s.

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Elch-Eintopf ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in Neufundland.

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Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Altersfreigabe

12+

Natur + Reisen, Land + Leute

Dokumentation Chefkoch Andrew Zimmern ist heute in St. John's, Neufundland, zu Gast und probiert einige der Speisen, die die bewegte Geschichte dieser kanadischen Stadt im Fischfang und in der Jagd widerspiegeln. Köstliche blaue Muscheln in Bier-Sauce, ein überbackener, butterweicher Dorsch, herzhaftes Elchgulasch und Hasenpastete bringen auch anspruchsvolle Gaumen zum Schwärmen. Mit Andrew Zimmern u.a.