Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Natur + Reisen, Land + Leute • 06.08.2025 • 11:55 - 12:20

Das „U Fleků“ in der Prager Altstadt wurde 1499 gegründet und ist die älteste Brauerei, die noch in Betrieb ist. Sie ist berühmt für ihr Bier und „Pečené Vepřové Koleno“ (gebratene Schweinshaxe).

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

„Kulajda“, eine sehr traditionelle tschechische Suppe, dick und cremig und mit Dill gewürzt. Das Essen dieses Gerichts weckt bei vielen Gästen im Restaurant „Babiččina Beseda“ Kindheitserinnerungen.

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„Pečené Vepřové Koleno“ (gebratene Schweinshaxe) ist ein fettiges, aber köstliches traditionelles Gericht, das im „U Fleků“ serviert wird, wo seit über 500 Jahren in der Prager Altstadt Essen gereicht und Bier gebraut wird.

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Die Moldau ist der längste Fluss der Tschechischen Republik und fließt durch das Herz von Prag. Rechts ist die Legionsbrücke und in der Ferne der Veitsdom, der sich innerhalb des Prager Burgkomplexes befindet.

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Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Altersfreigabe

12+

Natur + Reisen, Land + Leute

Dokumentation Toronto gehört zu den weltweit lebenswertesten Städten. Die beeindruckende Metropole ist wie ein Schachbrett angelegt. Chefkoch Andrew Zimmern nimmt uns mit auf eine Reise durch die vielfältigen Küchen Torontos. Wir begegnen gegrilltem Schweinefleisch, das sowohl süß als auch herzhaft schmeckt, kunstvoll angerichteten Hummerbergen sowie jamaikanischem Kräuter-Fladenbrot, und lernen Buttertörtchen kennen, die einfach köstlich schmecken. Mit Andrew Zimmern u.a.